特征描述

材质：不锈钢

注明：配Φ800不锈钢锅

使用说明

1.首先确认各阀门均处关闭状态，再打开供气阀开关。

2.合上电源开关，将风阀调至最大，打开火种阀，点燃火种，关闭点火棒，将风阀调至1/2风量。

3.关闭点火炉门，缓缓调节主气阀至1/2气量，将风阀调至最大，根据需要调节主气阀令火焰程紫蓝色按照不同的食品烹饪要求自行调节主气阀火力的大小。

4.再点火操作及调节火候的时候，请勿将身体正对点火口，以免因操作失误而被火灼伤身体。

5.炉灶工作时操作者不得离开现场，以免突然意外熄火不能及时关气。

停止使用时应依次把气阀关闭。

应用领域/注意事项及保养

适用范围：茶餐厅设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,休闲速食设备。

1.各系列炉具停止使用时应将炉面冲洗干净，并擦干，炉体表面保持整洁。

2.定期清洁炉胆内积碳。

3.定期清洗油箱，使用的柴油必须清洁，并经过滤后方可注入油箱，以免油管被污物阻塞而影响使用效果。

用户使用两用大灶炒时必须注意：不允许油、气同时使用，以免发生危险。

注：点火及调节火候时，身体请勿正对炉门，以免操作失误被火灼烧。