加工定制 是 种类 烧烤箱 品牌 恒星 型号 HX-207 电压 220（V） 功率 0.18（Kw） 外形尺寸 670*550*1580（mm） 包装 纸箱+木架 适用范围 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,饮品店设备,咖啡店设备 营销 特价 售后服务 售后服务
| 加工定制 | 是 | 种类 | 烧烤箱 | 品牌 | 恒星 |
| 型号 | HX-207 | 电压 | 220（V） | 功率 | 0.18（Kw） |
| 外形尺寸 | 670*550*1580（mm） | 包装 | 纸箱+木架 | 适用范围 | 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,饮品店设备,咖啡店设备 |
| 营销 | 特价 | 售后服务 | 售后服务 |
立式旋转燃气烤鸡炉
| 型号： | HX-207 |
| 规格： | 670*550*1580mm |
| 功率： | 0.2KW |
| 电压： | 220-240V |
特性：钢化玻璃显示窗，烧烤过程一目了然，本机采用电旋转电加热系统。 适合食品类型：烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤全羊、烤羊腿、鹅腿、火鸡腿、鸡腿、鸡翅、烤各种肉类、烤海鲜、各种火腿类
产品说明：
1.具有结构合理，操作简单，运行平稳，效率高的特点，
2.采用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计独特，燃耗省、热效高、成本低、移动方便、易维护、用途广泛等特点。
3.宽大耐温玻璃视窗，视物一目了然，自动测温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，是加工烧烤致富的理想设备。
普通做法
食材准备
鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、盐15克，料酒10克，生抽、叉烧酱、辣椒粉、花椒、大葱、生姜、砂糖少许。
制作步骤
1、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；
2、用味精、盐、酒、生抽等调料搽匀鸡身， 腌半小时取出晾干，再用砂糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香菇、辣椒和葱） ；
3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油、叉烧酱等即成装盘。烤箱200度，40~60分钟左右，视鸡的大小和个人爱好而定；
五香味做法
食材准备
主料：鸡肉（鸡翅、鸡腿或整鸡）1000克 、果木香熏腌料40克
配料:水（冰水或凉水）70克 、老抽1克/每100克原料肉 、1克/每100克原料肉
制作步骤
第1步:鸡翅（或鸡腿、整鸡）完全解冻后、洗净、备用。
第2步:按比例将腌料、辅料与水（腌制比例： 腌料：水：原料肉=4.0 : 7.0 : 100）称量后混拌均匀，再加入到鸡翅（或鸡腿、整鸡）中，使腌制液与鸡翅充分接触；若有比较结实的塑料袋，可将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，用力摔打10～20分钟，以便入味均匀。
第3步:将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制12小时
第4步:腌制好的鸡翅放在烤箱中180℃烤17分钟，再转为200℃烤3分钟即可；或放入烤鸡炉中，用烧烤功能或高火微波10分钟左右。
奥尔良烤鸡做法
制作原料：
奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡、金针菇、洋葱、香菇
1、去掉鸡头和鸡屁股，清洗鸡腔； 2、腌制整鸡 3、将70克奥尔良烤鸡粉和水，并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合； 4、均匀遍抹在鸡身上，鸡腔内壁一并涂上，并涂上少许食盐； 5、装入保鲜膜，倒入腌料； 6、入冰箱12小时。 7、腌制好后，从冰箱拿出整鸡，将金针菇，洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔，并用牙签扎缝严实，辅料不掉出即可。 8、使用烤叉将整鸡插牢，烤盘铺锡纸，置入烤箱，烤箱温度设为200度，烤时60分钟；营养价值鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
1、不宜与兔肉同时食用。
2、不宜与鲤鱼同时食用。
