夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

温州国乐机械制造有限公司原名为国美机械制造有限公司，创建于1995年，几经周折为食品饮料机械业不断索求不断完善和加强机械理念和性能。我公司已通过国际ISO9001质量管理体系认证，国家GMP技术规范评审,产品严格按照ISO、SMS、IDF、DIN、QB/T2003、2004、3A和本企业内部标准进行设计制造。
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