一、      特性：

1、    大型切菜机TJ-306A，此款设备通过刀具的更换达到切菜切肉一体，适合食品加工业、中央厨房等。

用途：
1）可切长条状葱、大蒜、菲黄、芹菜、高丽菜、大白菜、鱼肉、豆干、波菜、面根、瓜类等，可以连接自动化生产线。
2）针对食品加工厂切肉量大的特点,该机更换切肉刀具后可将冻肉，鲜肉等一次性切成肉片，具有机型大、产量大、地速、运转平稳等优点。机台骨架均为不锈钢材质，经久耐用

保养维护及注意事项：

1、          平时于操作完毕须注意清洁的工作。

2、          定期为输送带的轴承处加润滑油。

3、 此机台有最好之性能，如果客户使用时，注意各种保养及操作技巧，它将是一得力助手，须特别注意，勿放入石粒或金属物于入料口。

4、 有不正常运转及噪音时，须立即停止并检查。

5、 清洗机器时，必须注意用水冲洗时不要冲洗在门的左下角有一个小孔，这是一个接触通电开关，如冲湿了，必需用干布擦干及用风筒吹干，否则会烧坏。

6、 变频器的按扭不能随意乱按，乱按易坏。

7、 注意关门时门的左下小凸出柱必须插入正左边的小孔，如插不正，则不能通电。在使用进行中此起保险的作用。

8、 磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨。在研磨过程中不能使刀过热以防退火。